Für die Hühnerspieße mit Zitrone die Spieße in Wasser einweichen, damit man nach dem Kochen das Fleisch besser runter bekommt.
Ca. 1/8 l Öl in eine Schüssel geben und mit fein abgeriebener Zitronenschale vermischen, evtl. ein Schuss Sojasauce dazu geben. Die in 2 cm dünne Streifen geschnittenen Hühnerfilets, Zieharmonika-artig aufspießen, und in die Marinade tauchen, mind. eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen lassen - halten sich aber auch 2 Tage im Kühlschrank, der Geschmack wird so intensiver.
Eine Pfanne heiß werden lassen, und die Spieße darin durchbraten. Fertig!
Alternativ: Auch am Holzkohlengrill gelingen diese Hühnerspieße mit Zitrone sehr gut!
Tipp
Man kann auch noch Chillipulver dazu geben, oder frischen Ingwer. Dazu passt Rahm-Gurkensalat und gebackene Erdäpfelspalten.
je länger mariniert .. um so zitroniger - auch ein leckeres Abendessen ... mit einem Salat
ipscfreak — 15.6.2016 um 10:35 Uhr
Anscheinend ist bei diesen Rezept auf das würzen komplett vergessen worden! Minimalisten werden nur Salz und Pfeffer zur Anwendung bringen, ich aber nehme zusätzlich noch Tabasco, Rosmarin und ganz wenig Honig oder Zucker. Einfach einmal ausprobieren!
anni0705 — 20.1.2016 um 09:16 Uhr
Das schmeckt ausgezeichnet. Allerdings würze ich noch mit Salz und Pfeffer sowie mit etwas scharfem Chili-Pulver.
Montho — 4.11.2015 um 14:51 Uhr
Lecker:)
zorro20 — 28.7.2015 um 14:04 Uhr
das schmeckt!
küchenfeger — 28.7.2015 um 09:37 Uhr
lecker
Gerti Robert Johnson — 25.7.2015 um 00:27 Uhr
Super
petragögg — 23.7.2015 um 10:54 Uhr
lecker
Hobbykoch21 — 22.7.2015 um 22:20 Uhr
sieht sehr verlockend aus
gittili — 21.7.2015 um 19:58 Uhr
toll
yoyama — 21.7.2015 um 15:51 Uhr
delikat
hsch — 21.7.2015 um 14:47 Uhr
traumhaft
Camino — 21.7.2015 um 14:19 Uhr
Sehr lecker!
Zuckermaus0028 — 21.7.2015 um 12:59 Uhr
sehr lecker
Fiwimi — 21.7.2015 um 12:50 Uhr
lecker
Hüftgold58 — 21.7.2015 um 12:27 Uhr
Spieße sind immer gut!
mirandaly — 21.7.2015 um 10:17 Uhr
das klingt köstlich !
Marshmallow — 21.7.2015 um 08:32 Uhr
tolle Kombination
RRRRRR — 20.7.2015 um 17:07 Uhr
diese Kombi kannte ich noch nicht
Illa — 19.7.2015 um 17:31 Uhr
gut
Birmchen — 6.7.2015 um 19:06 Uhr
Sieht toll aus...
Tennismaedel — 4.7.2015 um 18:17 Uhr
lecker
mona0649 — 4.7.2015 um 17:09 Uhr
sehr lecker
ingridS — 4.7.2015 um 13:26 Uhr
schnell gemacht
Christa Rojka — 4.7.2015 um 12:56 Uhr
einfach und sehr gut!
kstreit — 25.6.2015 um 21:28 Uhr
Köstlich
KarinD — 7.6.2015 um 19:39 Uhr
toll
MasterRed — 5.6.2015 um 10:06 Uhr
Gestern ausprobiert....ich liebe Zitronen, also hab ich das ganze mit einem Schuss Zitronensaft versauert ;-)Genial! Vielen Dank für diese Idee!
sieht sehr gut aus
Auch Sesamkörner passen gut dazu
je länger mariniert .. um so zitroniger - auch ein leckeres Abendessen ... mit einem Salat
Anscheinend ist bei diesen Rezept auf das würzen komplett vergessen worden! Minimalisten werden nur Salz und Pfeffer zur Anwendung bringen, ich aber nehme zusätzlich noch Tabasco, Rosmarin und ganz wenig Honig oder Zucker. Einfach einmal ausprobieren!
Das schmeckt ausgezeichnet. Allerdings würze ich noch mit Salz und Pfeffer sowie mit etwas scharfem Chili-Pulver.
Lecker:)
das schmeckt!
lecker
Super
lecker
sieht sehr verlockend aus
toll
delikat
traumhaft
Sehr lecker!
sehr lecker
lecker
Spieße sind immer gut!
das klingt köstlich !
tolle Kombination
diese Kombi kannte ich noch nicht
gut
Sieht toll aus...
lecker
sehr lecker
schnell gemacht
einfach und sehr gut!
Köstlich
toll
Gestern ausprobiert....ich liebe Zitronen, also hab ich das ganze mit einem Schuss Zitronensaft versauert ;-)Genial! Vielen Dank für diese Idee!