Hühnerspieße mit Zitrone

Zutaten

Portionen: 2

  • 1 Stk. Zitrone (fein gerieben oder gehackt)
  • 2 Stk. Hühnerbrustfilet (in Streifen geschnitten)
  • 1/8 l Öl
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Zubereitung

  1. Für die Hühnerspieße mit Zitrone die Spieße in Wasser einweichen, damit man nach dem Kochen das Fleisch besser runter bekommt.
  2. Ca. 1/8 l Öl in eine Schüssel geben und mit fein abgeriebener Zitronenschale vermischen, evtl. ein Schuss Sojasauce dazu geben. Die in 2 cm dünne Streifen geschnittenen Hühnerfilets, Zieharmonika-artig aufspießen, und in die Marinade tauchen, mind. eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen lassen - halten sich aber auch 2 Tage im Kühlschrank, der Geschmack wird so intensiver.
  3. Eine Pfanne heiß werden lassen, und die Spieße darin durchbraten. Fertig!
  4. Alternativ: Auch am Holzkohlengrill gelingen diese Hühnerspieße mit Zitrone sehr gut!

Tipp

Man kann auch noch Chillipulver dazu geben, oder frischen Ingwer. Dazu passt Rahm-Gurkensalat und gebackene Erdäpfelspalten.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare50

Hühnerspieße mit Zitrone

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 30.07.2016 um 21:25 Uhr

    Auch Sesamkörner passen gut dazu

    Antworten
  2. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 29.07.2016 um 15:27 Uhr

    je länger mariniert .. um so zitroniger - auch ein leckeres Abendessen ... mit einem Salat

    Antworten
  3. ipscfreak
    ipscfreak kommentierte am 15.06.2016 um 10:35 Uhr

    Anscheinend ist bei diesen Rezept auf das würzen komplett vergessen worden! Minimalisten werden nur Salz und Pfeffer zur Anwendung bringen, ich aber nehme zusätzlich noch Tabasco, Rosmarin und ganz wenig Honig oder Zucker. Einfach einmal ausprobieren!

    Antworten
  4. anni0705
    anni0705 kommentierte am 20.01.2016 um 09:16 Uhr

    Das schmeckt ausgezeichnet. Allerdings würze ich noch mit Salz und Pfeffer sowie mit etwas scharfem Chili-Pulver.

    Antworten
  5. Montho
    Montho kommentierte am 04.11.2015 um 14:51 Uhr

    Lecker:)

    Antworten
  6. zorro20
    zorro20 kommentierte am 28.07.2015 um 14:04 Uhr

    das schmeckt!

    Antworten
  7. küchenfeger
    küchenfeger kommentierte am 28.07.2015 um 09:37 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. Gerti Robert Johnson
    Gerti Robert Johnson kommentierte am 25.07.2015 um 00:27 Uhr

    Super

    Antworten
  9. petragögg
    petragögg kommentierte am 23.07.2015 um 10:54 Uhr

    lecker

    Antworten
  10. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 22.07.2015 um 22:20 Uhr

    sieht sehr verlockend aus

    Antworten
  11. gittili
    gittili kommentierte am 21.07.2015 um 19:58 Uhr

    toll

    Antworten
  12. yoyama
    yoyama kommentierte am 21.07.2015 um 15:51 Uhr

    delikat

    Antworten
  13. hsch
    hsch kommentierte am 21.07.2015 um 14:47 Uhr

    traumhaft

    Antworten
  14. Camino
    Camino kommentierte am 21.07.2015 um 14:19 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  15. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 21.07.2015 um 12:59 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  16. Fiwimi
    Fiwimi kommentierte am 21.07.2015 um 12:50 Uhr

    lecker

    Antworten
  17. Hüftgold58
    Hüftgold58 kommentierte am 21.07.2015 um 12:27 Uhr

    Spieße sind immer gut!

    Antworten
  18. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 21.07.2015 um 10:17 Uhr

    das klingt köstlich !

    Antworten
  19. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 21.07.2015 um 08:32 Uhr

    tolle Kombination

    Antworten
  20. RRRRRR
    RRRRRR kommentierte am 20.07.2015 um 17:07 Uhr

    diese Kombi kannte ich noch nicht

    Antworten
  21. Illa
    Illa kommentierte am 19.07.2015 um 17:31 Uhr

    gut

    Antworten
  22. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 06.07.2015 um 19:06 Uhr

    Sieht toll aus...

    Antworten
  23. Tennismädel
    Tennismädel kommentierte am 04.07.2015 um 18:17 Uhr

    lecker

    Antworten
  24. mona0649
    mona0649 kommentierte am 04.07.2015 um 17:09 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  25. ingridS
    ingridS kommentierte am 04.07.2015 um 13:26 Uhr

    schnell gemacht

    Antworten
  26. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 04.07.2015 um 12:56 Uhr

    einfach und sehr gut!

    Antworten
  27. kstreit
    kstreit kommentierte am 25.06.2015 um 21:28 Uhr

    Köstlich

    Antworten
  28. KarinD
    KarinD kommentierte am 07.06.2015 um 19:39 Uhr

    toll

    Antworten
  29. MasterRed
    MasterRed kommentierte am 05.06.2015 um 10:06 Uhr

    Gestern ausprobiert....ich liebe Zitronen, also hab ich das ganze mit einem Schuss Zitronensaft versauert ;-)Genial! Vielen Dank für diese Idee!

    Antworten
  30. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 01.05.2015 um 09:58 Uhr

    perfekt

    Antworten
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