Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Polentanockerl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Die Hühnerfilets in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
- Die Zwiebel und Paprika fein schneiden. Das Fleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, Zwiebel und Paprika zugeben und anbraten.
- Paprikapulver und Tomatenmark hinzugeben und mit Suppe und dem Sauerrahm aufgiesen. Einige Minuten einköcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Hühnergeschnetzeltes isst man am besten mit selbstgemachten Spätzle. Reis oder Spiralnudeln passen ebenso dazu.
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Normalerweise gibts Nockerln dazu. Weil ich aber heute schon ein paar Stunden vor dem Essen mit dem Kochen fertig sein muss, gibt es Reis. Das Geschnetzelte ist schnell aufgewärmt und der Reis hält sich solange warm.
mit Reis immer gerne gegessen
Ist sehr schnell gemacht und schmeckt gut!
lol beans: Ich wünschte, es gäbe noch ein Video-Tutorial.
Am besten mit selbstgemachten Nockerln oder Spätzle