Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Polentanockerl
Hobby-Koch
4 Sterne
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika
Foto: BPunkt Egal
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche
- Menüart Hauptspeise
- Region Österreich
Zutaten
Portionen: 2
- 250 g Hühnerfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Paprika
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Mehl
- Pfeffer
- 50 ml Gemüsesuppe
- 2 EL Sauerrahm
- 1 EL Tomatenmark
- Salz
Sponsored by
Zubereitung
- Die Hühnerfilets in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
- Die Zwiebel und Paprika fein schneiden. Das Fleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, Zwiebel und Paprika zugeben und anbraten.
- Paprikapulver und Tomatenmark hinzugeben und mit Suppe und dem Sauerrahm aufgiesen. Einige Minuten einköcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Hühnergeschnetzeltes isst man am besten mit selbstgemachten Spätzle. Reis oder Spiralnudeln passen ebenso dazu.
Am besten mit selbstgemachten Nockerln oder Spätzle