Hühnerbrüstchen mit Kräutersauce

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Für die Hühnerbrüstchen mit Kräutersauce die Hühnerbrüste salzen, pfeffern und in Butter goldbraun braten, aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
  2. Die Zwiebel klein schneiden und im Bratrückstand glasig anrösten, Knoblauch, Kapern, Petersilie, Pfefferoni klein hacken und mit den Kräutern zur Sauce geben und kurz mitrösten.
  3. Paprikapulver und Senf dazugeben und mit Suppe aufgießen. Alles zusammen ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen, danach Maizena mit Wasser verrühren und in die Sauce geben.
  4. Etwas einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Vom Herd nehmen und Schlagobers unterrühren, Hühnerbrüste aufschneiden.
  5. Mit Gemüse servieren.

Tipp

Die Hühnerbrüstchen mit Kräutersauce schmecken sehr gut mit Reis oder Pasta.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Hühnerbrüstchen mit Kräutersauce

  1. solo
    solo kommentierte am 30.11.2015 um 10:45 Uhr

    5 ***** Danke für dieses Rezept. Ich habe schon vor gekostet. Schmeckt vorzüglich.

    Antworten
  2. JJulian
    JJulian kommentierte am 24.10.2015 um 20:51 Uhr

    gut

    Antworten
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