• Startseite
• Hauptspeise
• Innereien Rezepte
• Hirn mit Ei

Hirn mit Ei

Foto: bubulala

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  53 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kalbshirn in Champignons

5–15 MIN

Hobby-Koch

Nierndln mit Hirn

30–60 MIN

Hobby-Koch

Gebackenes Hirn

30–60 MIN

Hobby-Koch

Münsterländer Töttchen

<5 MIN

Eier-Koch

bubulala

Zutaten

Portionen: 4

•   500 g Kalbshirn
•   1 Stk. Zwiebel
•   2 Eier
•   Salz
•   Petersilie

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Hirn mit Ei Zwiebel kleinwürfelig schneiden und anrösten. Kalbshirn grob hacken und ebenfalls gut anrösten (ca. 5 Minuten).
2. Versprudeltes Ei unterrühren und stocken lassen. Mit Salz und Petersilie würzen.
3. Das Hirn mit Ei anrichten und servieren.

Tipp

Zum Hirn mit Ei passen Petersilkartoffeln, Salat, etc..

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken