Heidelbeeren Muffins
30–60 MIN
Eier-Koch
Heidelbeer-Topfen-Traum
Zubereitung
- Für den Heidelbeer-Topfen-Traum Topfen, Buttermilch, Joghurt, Zucker und Zitronensaft gut verrühren. Eine Form mit Biskotten auslegen. Gelatineblätter einweichen und nach Vorschrift auflösen. Unter die Topfenmasse rühren.
- Anschließend die Topfenmasse auf den Biskotten verteilen und einige Stunden kalt stellen. Die Heidelbeeren auf dem Topfen verteilen.
- Zum Schluss Tortengelee nach Packungsangabe zubereiten und über die Heidelbeeren geben. Im Kühlschrank fest werden lassen. Den Heidelbeer-Topfen-Traum servieren.
Tipp
Den Topfen-Traum können Sie natürlich auch mit anderm Obst machen.
