5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Heidelbeer-Topfen-Traum
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert kalt , Kuchen & Torten
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 25 Biskotten
- 1 Pkg. Magertopfen
- 1/4 l Buttermilch
- 1/4 l Joghurt
- 10 Blatt Gelatine
- 40 dag Heidelbeeren
- 1 Pkg. Tortengelee (klar)
- 2 EL Staubzucker (je nach Geschmack)
- 1 Zitrone ( Saft)
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Zubereitung
- Für den Heidelbeer-Topfen-Traum Topfen, Buttermilch, Joghurt, Zucker und Zitronensaft gut verrühren. Eine Form mit Biskotten auslegen. Gelatineblätter einweichen und nach Vorschrift auflösen. Unter die Topfenmasse rühren.
- Anschließend die Topfenmasse auf den Biskotten verteilen und einige Stunden kalt stellen. Die Heidelbeeren auf dem Topfen verteilen.
- Zum Schluss Tortengelee nach Packungsangabe zubereiten und über die Heidelbeeren geben. Im Kühlschrank fest werden lassen. Den Heidelbeer-Topfen-Traum servieren.
Tipp
Den Topfen-Traum können Sie natürlich auch mit anderm Obst machen.
Heidelbeer-Topfen-Traum
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