Heidelbeer-Kokosjoghurt

Zutaten

Portionen: 1

  • 200 g Joghurt (nach Wahl)
  • 100 g Kokos-Joghurt
  • 2 EL Kokosflocken
  • 3 EL Heidelbeerkompott
  • 1 EL Heidelbeeren (frisch oder tiefgefroren)
  • 1 EL Zucker
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Zubereitung

  1. Für das Heidelbeer-Kokosjoghurt Kokosjoghurt und Joghurt mischen, Kokosflocken und Zucker dazu geben, in eine Schüssel füllen.
  2. Heidelbeerkompott auf das Joghurtgemisch geben und leicht unterziehen. Mit frischen oder aufgetauten Heidelbeeren bestreut servieren.

Tipp

Das Heidelbeer-Kokosjoghurt kann man zum Beispiel auch einfrieren und somit ein herrlich leichtes Eis daraus machen.

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