Donuts mit Punschglasur
5–15 MIN
Eier-Koch
Haferflocken-Mandel-Donuts
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Eier
- 1 EL Mandelmus
- 4 EL Haferflocken (zartschmelzend)
- 1 EL Eiweißpulver (optional)
- 1 Schuss Milch
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Flasche(n) Bitter-Mandel-Aroma (ca. 1 ml)
Für die Dekoration:
- Mandelmus
- Schokostreusel
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Zubereitung
- Alle Zutaten (außer jene für die Dekoration) in eine Schüssel füllen und mindestens eine Minute lang schaumig rühren.
- Das Backrohr auf 170°C vorheizen.
- Den fertig gerührten Teig in Donutförmchen füllen und 15-20 Minuten backen.
- Die fertigen Donuts mit Schokoladenstreuseln und Mandelmus dekorieren.
Tipp
Die Donuts können auch in anderen kleinen Förmchen zubereitet werden, möglicherweise verlängert sich dann allerdings die Backzeit.
