Gurkensalat nach Bauernart

Zutaten

Portionen: 4

  • 800 g Gurken (junge)
  • 200 ml Sauerrahm
  • 2 TL Paprikapulver
  • 8 Erdäpfel
  • Salz (aus der Mühle)
  • Weißer Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

  1. Die Erdäpfel mit der Schale kochen. Die geschälten Gurken dünnblättrig schneiden, salzen und pfeffern. Den Sauerrahm gemeinsam mit dem Paprikapulver darunter mischen und den Salat anrichten. Die gekochten, geschälten Erdäpfel mit dem Gurkensalat servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare7

Gurkensalat nach Bauernart

  1. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 25.12.2021 um 11:52 Uhr

    schmeckt köstlich

  2. LudwigMadl
    LudwigMadl kommentierte am 21.03.2018 um 12:11 Uhr

    War mir etwas zu lasch. Nachdem ich noch mit etwas Dill und einen Schuss Essig nachgeholfen habe, schmeckte mir der Salat ganz gut.

  3. karolus1
    karolus1 kommentierte am 15.10.2015 um 07:54 Uhr

    gut

  4. rudi1
    rudi1 kommentierte am 28.06.2015 um 17:55 Uhr

    Sehr gut

  5. Camino
    Camino kommentierte am 27.06.2015 um 13:24 Uhr

    Genau mein Geschmack!

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