Kokos-Reis-Pudding
15–30 MIN
Hobby-Koch
Grießpudding mit Mangocarpaccio und heißen Kirschen
Zubereitung
- Für den Grießpudding mit Mangocarpaccio und heißen Kirschen den Grieß in der Milch mit Honig, Zucker und Pfeffer aufkochen, in eine ausgebutterte Form füllen, auskühlen lassen und in die Mitte eines flachen Tellers stürzen.
- Die Mango von der Schale befreien, in Scheiben schneiden, mit Honig und Saft einer Zitrone einmarinieren und fächerförmig um den Grieß garnieren.
- Die Kirschen entkernen, in Zucker und Honig karamellisieren und über die Mangospalten drappieren. Den Grießpudding mit Mangocarpaccio und heißen Kirschen servieren.
Tipp
Auch mit Pfirsich oder Erdbeeren statt mit Mango schmeckt der Grießpudding mit Mangocarpaccio und heißen Kirschen hervorragend.
ist sicher ein gutes Rezept, wenn es vervollständigt und überarbeitet wird.
Guten Tag! Vielen Dank für Ihre Anmerkung, wir haben den Fehler korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen - die ichkoche.at Redaktion