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Gemüsereis mit Schweinsgeschnetzeltem

Zubereitung

Für den Gemüsereis mit Schweinsgeschnetzeltem das Fleisch waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Paprika und Karotte in dünne Streifen schneiden.

Den Reis in Wasser weich kochen, Öl erhitzen und das Fleisch darin scharf anrösten. Zwiebel, Paprika und Karottenstreifen zugeben und kurz scharf anrösten. Den fertigen Reis untermischen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und den Gemüsereis mit Schweinsgeschnetzeltem servieren.

Tipp

Den Gemüsereis mit Schweinsgeschnetzeltem mit frischen Kräutern verfeinern. Das Gemüse nach Wahl und Saison variieren.

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