Gegrilltes Fenchelgemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Paradeiser
Zubereitung
- Für gegrillte Paradeiser die Fleischparadeiser in dickere Scheiben schneiden und auf eine geölte, feuerfeste Platte geben. Salzen, pfeffern, Oregano darüberstreuen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Mit Öl gut beträufeln und im Backofen bei 250 °C backen, bis sich eine Kruste gebildet hat. Nicht zu braun werden lassen, da der Parmesan sonst bitter wird.
Tipp
Gegrillte Paradeiser passen sehr gut zu Kartoffeln, Fleisch und Fisch.
immer gut