Gefüllte Schnitzel Spiesse

Zutaten

Zubereitung

  1. Fleisch spülen, trocken reiben und gegebenenfalls flacher klopfen.
  2. Basilikum spülen, Blättchen abzupfen. Vom Parmesan Späne abhobeln. Schnitzel und Basilikum, Parmesan Schinken und belegen. Fest zusammenrollen und in zirka 2 cm dicke Scheibchen schneiden. Jeweils zirka 3 Scheibchen diagonal auf einen Grillspiess stecken. Auf dem heissen Bratrost 8 bis 10 Min. grillen. Würzen.
  3. Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!

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