Gefüllte Fleischroulade

Zubereitung

  1. Für die Fleischroulade das Fleisch faschieren und mit fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Petersilie vermengen.
  2. Semmeln in der Zwischenzeit etwas einweichen lassen, ausdrücken und ebenfalls untermengen.
  3. Die Masse ca. 2 cm dick auf eine Bratfolie streichen und mit Sauerkraut belegen. Die Folie zusammenrollen und auf einem befetteten Backblech im auf 175° C vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen lassen.
  4. Kurz vor Ende der Backzeit die Folie etwas öffnen, damit die Fleischroulade etwas Farbe annehmen kann.
  5. Die fertige Fleischroulade in dicke Scheiben schneiden und noch heiß genießen!

Tipp

Dieses Fleischrouladen Rezept schmeckt auch sehr gut kalt als Jause!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare20

Gefüllte Fleischroulade

  1. xisi
    xisi kommentierte am 08.07.2016 um 19:46 Uhr

    Da kauft man aber am Besten gleich Faschiertes. Selbst Faschieren ist ja nicht notwendig ...

    Antworten
  2. Illa
    Illa kommentierte am 08.12.2015 um 17:48 Uhr

    gut

    Antworten
  3. herbstmensch
    herbstmensch kommentierte am 24.10.2015 um 17:26 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Schurli1958
    Schurli1958 kommentierte am 14.10.2015 um 14:36 Uhr

    köstlich...

    Antworten
  5. lydia3
    lydia3 kommentierte am 21.09.2015 um 07:47 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  6. rickerl
    rickerl kommentierte am 18.09.2015 um 07:14 Uhr

    Klingt lecker

    Antworten
  7. s150
    s150 kommentierte am 23.04.2015 um 07:24 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  8. annie08
    annie08 kommentierte am 11.03.2015 um 13:35 Uhr

    gut

    Antworten
  9. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 08.03.2015 um 18:53 Uhr

    Schon gespeichert.

    Antworten
  10. sarnig
    sarnig kommentierte am 05.11.2014 um 20:43 Uhr

    Lecker

    Antworten
  11. Karin Wenikow
    Karin Wenikow kommentierte am 25.10.2014 um 16:47 Uhr

    wird gleich nachgekocht!

    Antworten
  12. MJP
    MJP kommentierte am 02.05.2014 um 00:01 Uhr

    Ich nehme Putenfleisch, schmeckt auch super!

    Antworten
  13. Stoffi
    Stoffi kommentierte am 14.02.2014 um 16:43 Uhr

    richtig toll

    Antworten
  14. liesi1975
    liesi1975 kommentierte am 12.01.2014 um 17:45 Uhr

    Hab das Rezept mit magerem Faschierten ausprobiert. Hat der ganzen Familie geschmeckt! Auch unserem "Hoaglizipf"!

    Antworten
  15. koema
    koema kommentierte am 10.01.2014 um 12:21 Uhr

    geht sicher auch mit Pute

    Antworten
  16. Camino
    Camino kommentierte am 10.01.2014 um 11:35 Uhr

    Werde es gleich am Wochenende ausprobieren....

    Antworten
  17. ichkoche.at_nervt
    ichkoche.at_nervt kommentierte am 10.01.2014 um 09:34 Uhr

    That´s Meat (Rock) ´n´Roll

    Antworten
  18. walnuss
    walnuss kommentierte am 10.01.2014 um 07:05 Uhr

    Mal probieren!

    Antworten
  19. Cookies
    Cookies kommentierte am 12.12.2013 um 22:19 Uhr

    Klingt sehr lecker :-)

    Antworten
  20. Camino
    Camino kommentierte am 22.11.2013 um 16:41 Uhr

    Ich mag lieber die Rouladen vom Schwein!

    Antworten
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