Pikanter Gemüse-Nudelsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Fladenbrotecken
Zubereitung
- Fladenbrot in Segmente teilen und aufschneiden. Butter dritteln. 1/3 mit Petersilie und Kräuterbutter-Kräutermischung vermengen, das zweite mit Paradeismark und Paradeiser-Würzsalz und das dritte mit Curry und Schnittlauch.
- Paradeiser abspülen und in Scheibchen schneiden. Zwiebel abschälen und in Ringe schneiden. Blattsalat abspülen, reinigen und grob zerschneiden.
- Brotecken mit den unterschiedlichen Buttermischungen bestreichen und mit Zwiebeln, Paradeiser, Blattsalat und Käse belegen. Fest zusammendrücken und auf dem aufgeheizten Bratrost von beiden Seiten jeweils 2 min rosten.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
