Gedünstete Gurke

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Portionen: 2

  • 2 Stk Gurken (etwa 200 g)
  • 1 TL Sesamkörner (grob gemahlen)
  • 1 TL Porree (feinst gehackt)
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Sojasauce
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Für die gedünstete Gurke wird zuerst die Gurke in 4 cm große Würfelchen geschnitten.

Das Sesamöl wird erhitzt und die Gurken darin scharf angebraten. Unter Rühren fügt man nach und nach sämtliche übrigen Zutaten hinzu und dünstet weiter bis die Gurkenwürfelchen für die gedünstete Gurke gar sind.

Tipp

Herrliches Sommer-Abendessen, schnell und einfach zubereitet. Gedünstete Gurke mit Brot servieren.

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Kommentare7

Gedünstete Gurke

  1. Merl
    Merl kommentierte am 05.09.2017 um 22:07 Uhr

    Ich liebe solche kleinen, feinen Gerichte.Schnell & lecker -- sehr sommertauglich.Einfach mit frischer Brotscheibe dippen , "löffeln", genießen.

    Antworten
  2. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 07.12.2015 um 19:13 Uhr

    Tolle Idee

    Antworten
  3. lydia3
    lydia3 kommentierte am 14.11.2015 um 09:13 Uhr

    sieht nicht sehr einladend aus

    Antworten
  4. minikatze
    minikatze kommentierte am 10.06.2015 um 10:03 Uhr

    Klingt gut!

    Antworten
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