Gebratener Reis mit Gemüse

Zutaten

Portionen: 4

  • 125 g Reis
  • 3 EL Erdnussöl
  • 2 Zehe(n) Knoblauch (zerdrückt)
  • 1/2 TL Chinesische Fünf-Gewürze Mischung
  • 60 g Bohnen
  • 1 Paprika (grün, entkernt und klein geschnitten)
  • 4 Maiskölbchen
  • 25 g Bambussprossen (klein geschnitten)
  • 3 Paradeiser (geschält, entkernt und klein geschnitten)
  • 60 g Erbsen
  • 1 TL Sesamöl
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Zubereitung

  1. Für den gebratenen Reis mit Gemüse zunächst Wasser in einem großen Kochtopf aufwallen lassen.
  2. Den Reis hinzufügen und ca. 15 Minuten kochen. Abrinnen lassen, unter fließendem kalten Wasser abbrausen und nochmals ausführlich abrinnen lassen.
  3. Das Erdnussöl in einem vorerhitzten Wok beziehungsweise einer großen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch und die chinesische Fünf-Gewürze-Mischung zufügen und 30 Sekunden anbraten.
  4. Bohnenschoten, die kleingeschnittenen grünen Paprikas und den Kukuruz dazugeben und 2 Minuten anbraten.
  5. Die Paradeiser, Erbsen, Bambussprossen und den Reis untermengen und eine weitere Minute lang anbraten. Mit Sesamöl beträufeln und auf Servierteller umfüllen. Den gebratenen Reis mit Gemüse sofort zu Tisch bringen.

Tipp

Die Gemüsesorten für den gebratenen Reis mit Gemüse.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare5

Gebratener Reis mit Gemüse

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 12.01.2016 um 22:02 Uhr

    finde ich etwas trocken

    Antworten
  2. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 11.11.2015 um 15:33 Uhr

    das schmeckt

    Antworten
  3. Bubalibu
    Bubalibu kommentierte am 18.07.2015 um 13:27 Uhr

    Wird immer wieder gerne gemacht! Wirklich ein tolles Rezept!

    Antworten
  4. Jw73
    Jw73 kommentierte am 20.06.2015 um 20:32 Uhr

    Soooo gut

    Antworten
  5. Sandy_88
    Sandy_88 kommentierte am 26.05.2015 um 08:45 Uhr

    lecker

    Antworten
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