Zucchini-Soja-Gulasch
15–30 MIN
Eier-Koch
Gebratene Sojasprossen
Zubereitung
- Für gebratene Sojasprossen die Sojasprossen waschen und im Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok 3 Minuten bei starker Hitze anrösten.
- Salz, Zucker, Sojasauce und Sesamöl vermischen und die fertigen Sojasprossen darin marinieren. Die Sojasprossen als Belage oder Salat, kalt oder warm servieren.
Tipp
Gebratene Sojasprossen schmecken auch sehr gut, wenn man noch klein geschnittene Frühlingszwiebel mitröstet.
Super lecker. Lasse nur den Zucker weg, da schon genug in der Soja-Sauce ist. :-) lg
Sooo gut!
toll
ich mache es lieber mit Sojasprossen
verstehe ich nicht ganz, steht doch eh da! Oder?