Mangoldknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackener Käse
Zubereitung
- Den Käse in gleichmässige Scheibe schneiden und im Maismehl auf die andere Seite wenden. 2/3 der Butter in einer Bratpfanne gut erhitzen und die Käsescheiben darin auf beiden Seiten backen. In einer zweiten Bratpfanne die Eier rösten. Käse und Eier mit Pfeffer und Salz würzen.
- Mit Brot heiß zu Tisch bringen.
Sehr sättigen, schmeckt köstlich