Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Frühlingssalat mit Garnelen

Zutaten

Für das Dressing:

Für den Salat:

  • 4 Radieschen
  • 1 Häuptel Salat (oder dementsprechend viele Wildkräuter)
  • 2 EL Paranüsse

Für die Garnelen:

Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Frühlingssalat mit Garnelen zunächst für das Dressing alle Zutaten miteinander vermischen. Am besten geht das in einem Marmeladeglas. Dann einfach das Glas gut schütteln.
  2. Salat bzw. Kräuter in grobe Stücke zupfen, gut waschen und trocken tupfen. Nüsse grob hacken. Die Radieschen in dünne Scheiben, Würfel oder Spalten schneiden.
  3. Ein Backblech in den Ofen geben und bei 200 °C ca. 10 Minuten erhitzen. Die Garnelen auf das heiße Backblech legen, mit dem Olivenöl vermischen und 2-3 Minuten braten, aus dem Rohr nehmen und mit Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Den Käse dazu legen, damit er leicht schmilzt. Die Erbsen hinzufügen.
  4. Das Dressing in eine Schüssel geben und mit den Salat gut durchmischen. Auf einem Teller anrichten und mit den Garnelen, dem Käse und den Erbsen belegen. Frühlingssalat mit Garnelen mit bunten Blüten garnieren.

Tipp

Für den Frühlingssalat mit Garnelen können Wildkräuter ganz nach Geschmack und Saison verwendet werden.

Die Blätter der Radieschen können Sie auf einem mit Backpapier belegten Backblech auflegen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz bestreuen und im Backrohr zu knusprigen Chips backen.

  • Anzahl Zugriffe: 7153
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Frühlingssalat mit Garnelen

Ähnliche Rezepte

Kommentare41

Frühlingssalat mit Garnelen

  1. ressl
    ressl kommentierte am 28.11.2015 um 05:30 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. Gast kommentierte am 03.11.2015 um 12:16 Uhr

    prima Rezept

    Antworten
  3. dan27
    dan27 kommentierte am 21.10.2015 um 17:15 Uhr

    Ausgezeichnet.

    Antworten
  4. rickerl2
    rickerl2 kommentierte am 18.10.2015 um 19:03 Uhr

    Super

    Antworten
  5. Francey
    Francey kommentierte am 25.09.2015 um 09:24 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 12.09.2015 um 07:23 Uhr

    interessant

    Antworten
  7. Mattty
    Mattty kommentierte am 11.09.2015 um 14:06 Uhr

    unglaublich

    Antworten
  8. Moles
    Moles kommentierte am 02.07.2015 um 07:41 Uhr

    toll

    Antworten
  9. karolus1
    karolus1 kommentierte am 11.06.2015 um 07:01 Uhr

    gut!!

    Antworten
  10. Maki007
    Maki007 kommentierte am 10.06.2015 um 21:18 Uhr

    mhmmm

    Antworten
  11. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 08.06.2015 um 21:48 Uhr

    Klingt köstlich, wird es bald mal geben!

    Antworten
  12. Biggi 18
    Biggi 18 kommentierte am 08.06.2015 um 20:17 Uhr

    Für uns "nur" den Salat.

    Antworten
  13. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 08.06.2015 um 16:52 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  14. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 08.06.2015 um 16:39 Uhr

    Lecker

    Antworten
  15. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 08.06.2015 um 16:02 Uhr

    lecker

    Antworten
  16. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 08.06.2015 um 15:43 Uhr

    schaut sehr appetlich aus,ganz etwas besonderes

    Antworten
  17. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 08.06.2015 um 15:42 Uhr

    schaut so appetitlich aus,ganz etwas feines!

    Antworten
  18. FJHOFER
    FJHOFER kommentierte am 08.06.2015 um 14:50 Uhr

    ganz toll - dank für die Idee

    Antworten
  19. koche
    koche kommentierte am 08.06.2015 um 13:57 Uhr

    toll

    Antworten
  20. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 08.06.2015 um 13:09 Uhr

    Sehr edel, animierend angerichtet.

    Antworten
  21. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 08.06.2015 um 12:57 Uhr

    SEHR GUT

    Antworten
  22. ingridS
    ingridS kommentierte am 08.06.2015 um 12:38 Uhr

    erfrischend

    Antworten
  23. danan
    danan kommentierte am 08.06.2015 um 10:43 Uhr

    toll

    Antworten
  24. Cookies
    Cookies kommentierte am 08.06.2015 um 08:45 Uhr

    Sehr lecker, schon gespeichert :-)

    Antworten
  25. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 08.06.2015 um 08:20 Uhr

    Lecker

    Antworten
  26. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 08.06.2015 um 08:13 Uhr

    Super

    Antworten
  27. rudi1
    rudi1 kommentierte am 08.06.2015 um 06:54 Uhr

    Schmeckt echt gut!

    Antworten
  28. heuge
    heuge kommentierte am 08.06.2015 um 05:44 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  29. stubenzwergi
    stubenzwergi kommentierte am 08.06.2015 um 05:37 Uhr

    lecker

    Antworten
  30. sandra5411
    sandra5411 kommentierte am 19.05.2015 um 10:33 Uhr

    super gut :)

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Frühlingssalat mit Garnelen