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Frühlingssalat mit Erdbeeren und Preiselbeerdressing

Zutaten

Portionen: 4

Dressing:

  • 2 EL Preiselbeerkompott
  • 5 EL Nussöl
  • 2 EL Essig (fruchtig)
  • 1 TL Honig
  • Salz
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Zubereitung

  1. Für den Frühlingssalat mit Erdbeeren und Preiselbeerdressing den Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
  2. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Die Orangen schälen und aus dem Fruchtfleisch Filets herausschneiden.
  3. Ziegenweichkäse in kleine Stücke schneiden. Gurke waschen und in feine Streifen schneiden.
  4. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und verrühren. Für das Dressing alle Zutaten gut verrühren, abschmecken und über den Salat gießen.

Tipp

Der Frühlingssalat mit Erdbeeren und Preiselbeerdressing schmeckt auch mit Vogerlsalat oder Rucola zubereitet köstlich.

  • Anzahl Zugriffe: 3499
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare4

Frühlingssalat mit Erdbeeren und Preiselbeerdressing

  1. claudia279
    claudia279 kommentierte am 04.08.2015 um 08:20 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. evagall
    evagall kommentierte am 10.05.2015 um 23:46 Uhr

    hört sich ungewöhnlich aber interessant an

    Antworten
  3. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 17.12.2014 um 23:34 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 16.02.2014 um 17:13 Uhr

    manchmal gebe ich auch Sesam oder Sonnenblumenkerne dazu

    Antworten
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