Exotischer Salat mit Balsamico-Dressing

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Portionen: 2

  • 10 Salatblätter
  • 2 Tomaten
  • 1 Spitzpaprika (grün)
  • 1/3 Honigmelone
  • 2 EL Balsamico
  • 1 EL Walnussöl
  • Fleur de Sel Limette
  • Pfeffer
  • Salatkräuter (getrocknet)
  • 1 Handvoll Sonnenblumenkerne
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Für den exotischen Salat mit Balsamico-Dressing zunächst die Salatblätter klein reißen, die Tomaten, den Paprika und die Melone in mundgerechte Stücke schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen und mit dem Balsamico und Walnussöl beträufeln.

Die Gewürze zugeben, alles gut unterrühren und den exotischen Salat mit Balsamico-Dressing mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.

Tipp

Exotischer Salat mit Balsamico-Dressing schmeckt als Beilage oder sommerliche Hauptspeise mit Gebäck.

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Kommentare2

Exotischer Salat mit Balsamico-Dressing

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 08.05.2016 um 12:48 Uhr

    Fleur de Sel Limette? Eigene Produktion? Limettenschalen mit dem Fleur de Sel versetzt?

    Antworten
  2. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 06.07.2015 um 21:18 Uhr

    Bei den Temperaturen ein wunderbarer Salat.

    Antworten
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