Nudelsalat mit Avocado und Mozzarella
30–60 MIN
Eier-Koch
Fruchtiger Schlemmersalat
Zubereitung
- Melone vierteln und entkernen, Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher auslösen. Die Schale der Orange mit einem scharfen Küchenmesser dicht am Fruchtfleisch entlang schälen, Trennhäute entfernen und die Filets heraustrennen.
- Geputzten Sellerie in Stückchen, Champignons in Scheibchen teilen. Schinken in hauchdünne Scheibchen schneiden, Saft einer Zitrone mit Majo und Senf durchrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käse würfelig schneiden.
- Salatzutaten mit den Käsewürfeln in eine ausreichend große Schüssel geben, das Dressing darüber gleichmäßig verteilen, ein wenig durchziehen und zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
