Salat mit Knoblauchdressing
5–15 MIN
Eier-Koch
Frische Gemüsesäfte - Für Je 1 Glas
Zubereitung
- Rote Zora
- Karotten und 1 Rote Beete von der Schale befreien und in den Entsafter Form. Mit einem Stengel krauser Petersilie garnieren. (1 Apfel passt auch gut dazu)
- Avocadodrink
- Die geschälte Avocado, geputzte grüne Paprika und Saft einer halben Zitrone verquirlen. Mit kalter Buttermilch auffüllen mit Salz und grünem Tabasco nachwürzen.
- Gurkendrink
- Gurke und Selleriestange verquirlen. Mit eiskaltem Mineralwasser beziehungsweise Wasser auffüllen. Salzen und mit Pfeffer würzen. Mit einem Selleriestengel dekorieren.
- Kresse-Buttermilch-Drink
- Alle Ingredienzien zermusen mit etwas Zitronensaft abschmecken und mit Mineralwasser auffüllen. Fuegt man 1 bzw. 2 El Haferkleie, Weizenkleie, Haferflocken, Kürbiskerne bzw. Sonnenblumenkerne zu den Gemüsedrinks bekommen sie eine sättigende Wirkung und können gut als Zwischenmahlzeit dienen.
