Fischragout
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fischragout
Zubereitung
- Die Fischfilets waschen, abtrocknen, säuern und würfelig schneiden. Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Im heißen Fett andünsten.
- Klare Suppe, Wein und Schlagobers zugießen, 5 Minuten kochen und würzen. Den Fisch hinzufügen und 10 Minuten garen.
- Das Ganze binden, nachwürzen und mit Dill anrichten.
Tipp
Zum Fischragout passen sehr gut Kartoffeln.
Lieber Rezeptinhaber! Bei den Zutaten hast Du leider auf den Fisch (Art und Menge) vergessen bzw. scheinen diese nicht auf!!!
Liebe Nikkala! Danke für den Hinweis. Wir haben die Angabe ergänzt. Kulinarische Grüße, die Redaktion