Kürbiskernschnitzel mit Erdäpfelsalat
Hobby-Koch
4 Sterne
Filetschnitzerl mit Walnusspanier
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zubereitung
- Für die Filetschnitzerl mit Walnusspanier die Semmelbrösel mit dem Walnussmehl vermischen. Das Schweinefilet in Stücke schneiden, vorsichtig klopfen und salzen.
- Im Mehl wenden, durch das Ei ziehen und mit dem Brösel Walnussmehlgemisch auf beiden Seiten panieren.
- Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel auf beiden Seiten goldbraun herausbacken.
Tipp
Die Filetschnitzerl mit Walnusspanier mit Blechkartoffeln und Preiselbeeren servieren.
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Gute Küche......
Sehr gut
Besonders für Kinder sind die kleinen Schnitzerl ein Hit !
lecker
die Panade schmeckt toll