Miesmuscheln mit geröstetem Knoblauchbrot
30–60 MIN
Eier-Koch
Erdapfel-Karotten-Püree
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Ein saftiges Rumpsteak ist der ideale Begleiter für diesen Beilagenvorschlag. Natürlich gehen genauso viele andere Fleisch- und Fischsorten. Auch zu Nudeln und Langkornreis passt das Rezept prima.
- Erdäpfeln und Karotten von der Schale befreien, grob würfeln. 20 Min. in Salzwasser machen. Knoblauch von der Schale befreien, hacken. In Butter andünsten.
- Gemüse abschütten, Knoblauch und Milch hinzufügen und das Ganze grob zerstampfen. Mit Basilikum überstreuen.
- Passt außerdem zu: Fleischlaibchen, Bratwurst, Putenbraten
