Spaghetti Bolognese
<p>Spaghetti Bolognese ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das aus Spaghetti und einer herzhaften Fleisch-Tomatensoße besteht. Die Soße, auch als Bolognese bekannt, wird traditionell mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und verschiedenen Kräutern zubereitet. Oft wird sie über Stunden langsam gekocht, um die Aromen vollständig zu entfalten. Serviert wird dieses beliebte Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und einem Blatt Basilikum. Ein echter Klassiker, der in vielen Küchen weltweit geliebt wird.</p>
15–30 MIN
Hobby-Koch
Wunderbares Rezept. Aber was ich nicht verstehe, warum sagt man Fleisch gegen die Faser aufschneiden. Wenn ich gegen die Faser aufschneide , schneide ich erst wieder mit der Faser. Meines erachtens (was ich auch mache) schneidet man das Fleisch QUER zur Faser. Jedenfalls habe ich dieses Rezept bereits gespeichert.
Ein Tuttelkalb ist ein Junges Kalb, das mit Milch aufgezogen wurde. Tuttel heißt saugen am Euter von der Mutterkuh.
LG Rustik
sieht sehr gut aus
das sieht ja wunderbar aus !
lecker