Karottensuppe mit Reisbällchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eisgekühlte Wein-Melone
Zubereitung
- Kerne aus der Melone entfernen. Fruchtfleisch zermusen. Püree mit Wein und mit Honig vermengen. Für wenigstens 120 Minuten in das Gefrierfach stellen. Vor dem Servieren mit dem Quirl verrühren.
- Als vegetarisches Menü 3 mit
- Entrée: Radicchiosalat mit Kapernsosse und Oliven-Küchenkräuter-Toast
- Hauptspeise: Gemüseplatte mit Safrankloessschen
- Nachtisch: Eisgekühlte Wein-Melone **
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
