Bio-Garnelencurry, blitzschnell und thailändisch feurig
5–15 MIN
Hobby-Koch
Einglegte Bratheringe - Diabetes
Zubereitung
- Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!
- Heringe putzen. Mehl, Salz und Pfeffer vermengen. Fische darin auf die andere Seite drehen und im heissen Öl rundum 8 min rösten.
- Für die Marinade Chilischoten von den Kernen befreien, in feine Ringe schneiden. Zwiebeln in Ringe, Ingwer würfelig schneiden. Alles mit Essig-Wacholder, Wasser, Essenz, Koriander, Salz und Süssstoff ca. 3 min machen. Etwas abkühlenlassen. Apfelwein hinzufügen. Heringe in einer flachen Form damit begießen.
- 1-2 Tage durchziehenlassen.
- Dazu schmecken Bartkartoffeln.
- Broteinheiten : 1
- Sonstiges : 1-2 Tage Rastzeit
