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Einfacher Himbeerlikör

Zubereitung

  1. Die Himbeeren waschen und verlesen.
  2. Mit Zucker, Vanillezucker und Wasser in einen Topf füllen und alles einmal aufkochen. Die Masse durch ein Sieb streichen und auskühlen lassen.
  3. Sobald der Fruchtbrei erkaltet ist, den Weingeist unterrühren.
  4. Den fertigen Likör in Flaschen abfüllen.

Tipp

Den Likör in nette kleine Flaschen füllen, schön beschriften und als sehr persönliches Geschenk verschenken.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare13

Einfacher Himbeerlikör

  1. cp611
    cp611 kommentierte am 27.06.2017 um 23:11 Uhr

    Weingeist ersetze ich durch Korn, finde ich sehr gut, dass die Himbeeren verwertet und nicht danach entsorgt werden müssen!

    Antworten
  2. Hildemaus 76
    Hildemaus 76 kommentierte am 16.02.2016 um 23:03 Uhr

    Werde ich ausprobieren. Geht wahrscheinlich auch mit gefrorenen Himbeeren.Liebe Grüße

    Antworten
  3. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 08.05.2015 um 20:58 Uhr

    Wen die Himbeeren reif sind wird der Likör gemacht.

    Antworten
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