Serrano-Oliven-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Eckerlkäs-Schinken-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Eckerlkäs-Schinken-Aufstrich sämtliche Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
- Mit getoastetem Schwarzbrot servieren.
Tipp
Wer möchte mischt unter den Eckerlkäs-Schinken-Aufstrich noch einen halben gelben Paprika (entkernt, gehackt). Das gibt dem Käse noch etwas mehr Frische.
Die Radieschen habe ich weggelassen, dafür roten und gelben Paprika reingegeben. Mit ganz feinen Zwiebelringen dekoriert. Schmeckt gut.