Spicy Curry Hühnerunterkeule mit Pfefferminze-Couscous
15–30 MIN
Hobby-Koch
Dongo-Dongo
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Öl in einem großen Kochtopf und weichdünsten Sie darin die Zwiebeln und den Knoblauch an.
- Geben Sie die Chili-Schoten, die Okra-Schoten, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen Sie das Ganze ein paar min, bis es al dente ist.
- Geben Sie soviel Wasser in den Kochtopf, dass das Gemüse bedeckt ist. Kochen Sie das Ganze auf. Geben Sie dann den Fisch hinzu.
- Lassen Sie alles zusammen ungefähr 20-eine halbe Stunde auf kleiner Flamme sieden.
- Geben Sie nun das Backpulver in die Sauce und Sie alles zusammen ein kleines bisschen kochen ************************
