Digestiv Bisquits

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Zutaten

Portionen: 50

  •   200 g Butter (weich)
  •   200 g Zucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   1 Ei
  •   250 g Haferflocken
  •   100 g Mehl
  •   1/2 Pkg. Backpulver

Zubereitung

  1. Für den Digestiv Bisquits weiche Butter mit dem Zucker verrühren, Vanillezucker und Ei hinzufügen.
  2. Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen und hinzufügen, alles gut vermengen.
  3. Aus dem Teig mit 2 Teelöffeln kleine Haufen formen und mit viel Abstand (verlaufen stark) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Digestiv Bisquits für 10-12 Minuten bei 200°C Grad backen.

Tipp

Die Digestiv Bisquits schmecken auch mit etwas Kakaopulver oder Rosinen hervorragend!

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