
Steak auf Texas-Toast mit Espresso-Barbecue-Sauce
Hobby-Koch
4 Sterne
Die Jalapeño-Chilischote verleiht der Sauce für die Chilischarfen Schweinekoteletts mit Tomatillo-Salsa einen besonderen Kick. Wenn die Sauce besonders scharf sein soll, verwenden Sie die Schote mit Kernen oder nehmen sogar zwei Schoten.
Eine Frage an unsere User:
Welche Marinade oder Rub können Sie für die Schweinekoteletts außerdem empfehlen?
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Öl Chilli Salz Pfeffer Honig Knoblauch
Eine Marinade mit Olivenöl, Balsamico, Knoblauch und mediteranen Kräutern.
Olivenöl und Knoblauch
Knoblauchrub
Wo bekommt man denn frische Tomatillos?