Bunter Naturreis mit Fenchel und Lachsfilet aus dem Dampfgarer

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für den Naturreis mit Fenchel und Lachsfilet den Fenchel waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Fenchelgrün beiseitelegen.
  2. Den Reis im ungelochten Dampfgarbehälter mit Wasser und Suppenwürze 40 Minuten bei 100° C weich dämpfen. Etwas Olivenöl darunter mischen.
  3. Die Lachsfilets salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Bei 90° C 6 Minuten gar dämpfen.
  4. Das gedämpfte Filet mit Pfeffer bestreuen, mit etwas Olivenöl aromatisieren und mit dem Naturreis servieren. Das Fenchelgrün für die Dekoration verwenden.

Tipp

Ein schmackhaftes und leichtes Sommerrezept!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare18

Bunter Naturreis mit Fenchel und Lachsfilet aus dem Dampfgarer

  1. Andreas78787878
    Andreas78787878 kommentierte am 01.07.2017 um 13:47 Uhr

    geht auch mit Forellenfilets

    Antworten
  2. minikatze
    minikatze kommentierte am 03.04.2016 um 10:20 Uhr

    Super Rezept!

    Antworten
  3. Fani1
    Fani1 kommentierte am 02.01.2016 um 09:40 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  4. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser kommentierte am 18.12.2015 um 08:32 Uhr

    Ein kalorienarmes, gesundes Gericht!

    Antworten
  5. Fani1
    Fani1 kommentierte am 08.12.2015 um 20:57 Uhr

    Super!

    Antworten
  6. Rene11
    Rene11 kommentierte am 08.11.2015 um 09:34 Uhr

    Lecker

    Antworten
  7. KarliK
    KarliK kommentierte am 04.10.2015 um 22:29 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. autumn
    autumn kommentierte am 20.09.2015 um 17:15 Uhr

    lecker

    Antworten
  9. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 20.09.2015 um 10:37 Uhr

    Lecker

    Antworten
  10. katrin1991
    katrin1991 kommentierte am 29.08.2015 um 11:59 Uhr

    Mhm ... Lachs!

    Antworten
  11. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 26.08.2015 um 14:10 Uhr

    leicht und lecker

    Antworten
  12. sandra5411
    sandra5411 kommentierte am 21.08.2015 um 11:00 Uhr

    lecker!

    Antworten
  13. Romy73
    Romy73 kommentierte am 01.08.2015 um 11:07 Uhr

    toll

    Antworten
  14. moga
    moga kommentierte am 25.03.2015 um 10:53 Uhr

    mag Fenchel auch nicht besonders

    Antworten
  15. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 05.03.2015 um 07:35 Uhr

    Lecker! Und gesund auch noch!

    Antworten
  16. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 26.10.2014 um 16:10 Uhr

    Sehr gut!!!!!

    Antworten
  17. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 13.02.2014 um 14:31 Uhr

    ich nehme statt Fenchel lieber Kohl und den Kindern schmeckt es phantastisch!

    Antworten
  18. Fredo123
    Fredo123 kommentierte am 24.07.2013 um 14:02 Uhr

    Ein gesundes Essen

    Antworten
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