Brownies

Zutaten

Portionen: 7

  •   250 g Schokolade (dunkel)
  •   150 g Butter
  •   150 g Streuzucker (fein)
  •   3 Eier
  •   65 g Mehl
  •   120 g Haselnüsse (gehackt)
  •   Butter (für die Form)
  •   Mehl (für die Form)

Zubereitung

  1. Für die Brownies zunächst das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform oder ein Blech mit höherem Rand fetten und mit Mehl stauben.
  2. Schokolade und Butter über dem Wasserbad schmelzen. Zucker und Eier verrühren. Das Mehl einrühren. Danach die Schokolade dazugeben. Am Ende die Haselnüsse unterheben.
  3. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und die Brownies für ca. 20 Minuten ins Backrohr schieben.

Tipp

Dieses Brownies Rezept reicht für eine Form mit 25 cm.

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25 Kommentare „Brownies“

  1. Csatlovszky Dana
    Csatlovszky Dana — 4.12.2023 um 09:24 Uhr

    Zimt und Kardamon dazugegebenempfehlenswert die rezept

  2. Pesu
    Pesu — 6.1.2020 um 07:52 Uhr

    ich hab weniger Zucker genommen und noch etwas Zimt und Kardamon dazugegeben

  3. belladonnalena
    belladonnalena — 11.10.2017 um 09:09 Uhr

    für meinen Geschmack zu süß. Ich habe den Zucker auf die Hälfte reduziert.

  4. Luni
    Luni — 24.4.2016 um 20:10 Uhr

    Vom Geschmack sehr gut ,nur etwas zu weich innen, nächstes mal dreh ich die Temperatur runter und lass noch paar Minuten im Ofen. Aber sonst wirklich empfehlenswert.

  5. Senior
    Senior — 11.11.2015 um 23:13 Uhr

    lecker

  6. Esrana
    Esrana — 15.9.2015 um 19:57 Uhr

    Lecker

  7. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 15.9.2015 um 19:08 Uhr

    sehr gut

  8. Marshmallow
    Marshmallow — 12.9.2015 um 11:08 Uhr

    wunderbar

  9. gittili
    gittili — 22.6.2015 um 08:43 Uhr

    gut

  10. rickerl
    rickerl — 23.5.2015 um 11:04 Uhr

    Schön saftig

  11. Sweety01
    Sweety01 — 18.5.2015 um 10:30 Uhr

    super!

  12. Zauberküche
    Zauberküche — 11.2.2015 um 11:02 Uhr

    Nun gut, Brownies stehen so gar nicht auf meiner Essensliste. Die gekauften sind meistens steinhart und schmecken meiner Meinung nach nichts. Meine zweite Hälfte sieht das anders... Da ich nun als komplette Kochanfängerin auf Euren Seiten herumstöbere habe ich mir gedacht, ich mache ihm eine Freude... Hoppla, jetzt habe ich mich gerade erwischt, dass ich schon mehr wie die Hälfte selbst gegessen habe. Einfach genial. Und so leicht. Die zweite Portion ist gerade im Backrohr! Bin schon gespannt, was mein besseres Stück dazu sagt. Aber ich denke, es wird eine schöne Vor-Valentins-Überraschung.

  13. gackerl
    gackerl — 20.1.2015 um 05:50 Uhr

    lecker

  14. heike80
    heike80 — 8.12.2014 um 17:17 Uhr

    Sehr lecker und geht total schnell!

  15. graue Katze
    graue Katze — 6.12.2014 um 16:58 Uhr

    Sehr lecker!

  16. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 7.11.2014 um 06:19 Uhr

    toll

  17. heike80
    heike80 — 28.10.2014 um 14:49 Uhr

    Wird gerade gemacht, bin schon auf das Ergebnis gespannt.

  18. Markus Schaurhofer
    Markus Schaurhofer — 28.10.2014 um 11:46 Uhr

    das wird gleich mal getestet

  19. danan
    danan — 11.9.2014 um 18:09 Uhr

    super

  20. luisiana
    luisiana — 3.9.2014 um 21:32 Uhr

    Sieht toll aus

  21. MJP
    MJP — 17.3.2014 um 00:17 Uhr

    Super lecker!

  22. Straw Berry
    Straw Berry — 14.11.2013 um 16:22 Uhr

    wow sieht das lecker aus

  23. Melman776
    Melman776 — 11.6.2013 um 16:45 Uhr

    Das rezept ist super! Die Brownies werden so schön flaumig!!

  24. Gast — 19.4.2011 um 12:30 Uhr

    Das Rezept ist der totale Hammer!
    Geht schnell, ist einfach und schmeckt extrem lecker. Jedem dem ich das aufgetischt habe, wollte sofort das Rezept!

  25. dana20
    dana20 — 19.1.2010 um 18:46 Uhr

    Ich habe heute.Sehr einfach und schnell vorbereiten.Weiche Textur. Pleasure.

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