Schokolade-Rolle
>60 MIN
Hobby-Koch
Bratapfel mit Marzipan-Mandel-Füllung
Zubereitung
- 1. Puddingpulver mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung kochen, Vanillemark auskratzen und dazugeben, unter Rühren aufwallen lassen. Abkühlen.
- 2. Kerngehäuse der Äpfel ausstechen und von jedem Apfel einen Deckel klein schneiden.
- 3. Marzipan würfeln, Preiselbeeren unterziehen. Restliche Füllungszutaten dazugeben, gut mischen.
- 4. Äpfel in eine gefettete feuerfeste Form setzen. Mit der Marzipanmasse befüllen, dabei je eine kleine Haube darauf setzen, gemahlene Mandelkerne darüberstreuen. Butterfloeck-chen zwischen den Äpfeln gleichmäßig verteilen. Im aufgeheizten Herd (200 °C , untere Schiene) 40 Min. Braten. Herausnehmen, mit Mandelblättchen überstreuen, mit Staubzucker bestäuben und mit Vanillesosse zu Tisch bringen.
schmeckt echt gut