Da braut sich was zusammen!
Erfrischende Sommerdrinks mit Bier
zur Galerie
Bohnschad'ln abgeschmalzt
Für die Bohnschad'ln abgeschmalzt die gut geputzten Bohnschoten in Salzwasser weich kochen, abseihen und nach Belieben schneiden. Bohnschoten mit
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Bohnschoten (Fisolen, Strankalan)
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Zwiebel (geschnitten)
- Petersilie (gehackt)
- 1 Knoblauchzehen (fein geschnitten)
- Salz
- Schmalz (oder Öl bzw. Butter - zum Schwenken)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Bohnschad'ln abgeschmalzt die gut geputzten Bohnschoten in Salzwasser weich kochen, abseihen und nach Belieben schneiden. Bohnschoten mit Bröseln bestreuen.
- Zwiebel und Petersilie in Schmalz anrösten, über die Bohnschoten gießen und mit Salz sowie Knoblauch die Bohnschad'ln abschmecken.
Empfehlung zu diesem Rezept
Weißwein – klassisch frisch
Große Kunst. Ohne Allüren.
lecker
sehr gut