Bohnschad'ln abgeschmalzt

Für die Bohnschad'ln abgeschmalzt die gut geputzten Bohnschoten in Salzwasser weich kochen, abseihen und nach Belieben schneiden. Bohnschoten mit

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Zutaten

Portionen: 4

  • 500 g Bohnschoten (Fisolen, Strankalan)
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 Zwiebel (geschnitten)
  • Petersilie (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehen (fein geschnitten)
  • Salz
  • Schmalz (oder Öl bzw. Butter - zum Schwenken)
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Zubereitung

  1. Für die Bohnschad'ln abgeschmalzt die gut geputzten Bohnschoten in Salzwasser weich kochen, abseihen und nach Belieben schneiden. Bohnschoten mit Bröseln bestreuen.
  2. Zwiebel und Petersilie in Schmalz anrösten, über die Bohnschoten gießen und mit Salz sowie Knoblauch die Bohnschad'ln abschmecken.

  • Anzahl Zugriffe: 11230
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Bohnschad'ln abgeschmalzt

  1. gackerl
    gackerl kommentierte am 07.12.2014 um 09:40 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 31.08.2014 um 17:32 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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