Kürbisgemüse

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Kürbis schälen und mit einem Reibeisen fein raspeln oder in feine Würfel schneiden.
    Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anziehen lassen, Kürbis, Lorbeerblatt, Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben und mit Suppe aufgießen. Danach den in Würfel geschnittenen Paprika darunter geben und das Ganze ca. 5 – 8 Minuten schmoren lassen.
    Zum Schluss den mit Stärkemehl glatt gerührten Sauerrahm unter das Gemüse rühren.

Tipp

Das Kürbisgemüse ist eine hervorragende Beilage zu gekochtem Rindfleisch, gebratenem Schweinsfilet, Wild oder Geselchtem.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare6

Kürbisgemüse

  1. Merl
    Merl kommentierte am 22.11.2017 um 21:32 Uhr

    Schöne Beilagenidee!Ich habe jedoch Gemüsebrühe genommen & Sauerrahm weggelassen.War gut!

    Antworten
  2. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 14.10.2015 um 17:42 Uhr

    super

    Antworten
  3. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 22.06.2015 um 07:35 Uhr

    gut

    Antworten
  4. monikalack
    monikalack kommentierte am 19.04.2015 um 10:10 Uhr

    probieren

    Antworten
  5. omami
    omami kommentierte am 23.01.2015 um 11:56 Uhr

    immer gut

    Antworten
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