Böhmische Palatschinken

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Portionen: 15

  • 150 g Mehl
  • 2 Stk Eier
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Glas Powidlmarmelade
  • 1 Becher Sauerrahm
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Für die Böhmischen Palatschinken zuerst den Palatschinkenteig zubereiten. Dazu die Eier und die Milch in einer Schüssel miteinander vermengen.

Das Mehl während dem mixen langsam hineinrieseln lassen und mit einer Prise Salz würzen. Am besten den Teig nun eine halbe Stunde ruhen lassen.

Danach kann man die Palatschinken bei niedriger Temperatur in der Pfanne herausbacken. Um Böhmische Palatschinken zu machen, Powidlmarmelade als Füllung verwenden. Noch einen Klecks Sauerrahm neben die gerollte Palatschinke und servieren.

Tipp

Wer möchte kann die Palatschinken auch mit Vanilleeis servieren.

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Kommentare6

Böhmische Palatschinken

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 13.06.2017 um 10:36 Uhr

    noch etwas Schlagobers dazu, perfekt

    Antworten
  2. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 25.11.2015 um 21:08 Uhr

    schmecken sehr gut

    Antworten
  3. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 13.11.2015 um 08:25 Uhr

    super gut

    Antworten
  4. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 22.05.2015 um 21:20 Uhr

    Die passen immer

    Antworten
  5. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 22.02.2015 um 10:18 Uhr

    wird probiert

    Antworten
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