Preiselbeer-Rotwein Marinade
5–15 MIN
Hobby-Koch
Blitzmenü-Italien, Thunfisch-Pizza Mit Rucola
Zubereitung
- 1. Backrohr auf 250 °C vorwärmen. Den Pizzateig mit dem Pergamtenpapier auf ein Blech legen.
- 2. Die Frühlingszwiebeln reinigen, abspülen und in feine Ringe schneiden. Rucola und Basilikum reinigen, abspülen und gut trockenschütteln. Die Blätter je von den Stielen zupfen.
- Rucola und Basilikum mit den Frühlingszwiebelringen auf dem Pizzateig gleichmäßig verteilen.
- 3. Thunfisch in kleinen Stücke auf der Pizza gleichmäßig verteilen, alles zusammen mit den Pinienkernen überstreuen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.
- 4. Mozzarella in Scheibchen schneiden und auf dem Pizzaboden gleichmäßig verteilen. Alles mit 2 El Olivenöl beträufeln.
lecker