Pao de Queijo (Brasilianische Käsebällchen)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blitz-Pizza
Zubereitung
- Backrohr rechtzeitig auf 220 Grad (Umluft: 200 Grad ) vorwärmen.
- Knoblauch mit Öl (I) vermengen.
- Teig auf ein Blech legen, mit Knoblauchöl bestreichen, mit Paradeiser und Käse belegen.
- Im aufgeheizten Backrohr auf der untersten Schiene bei 220 °C 15-20 min backen. 2 min vor Ende der Backzeit Pizza mit Thymian überstreuen.
- Nach dem Backen Pizza mit Öl (Ii) beträufeln und mit wenig grobem Salz überstreuen.
