Kürbisstrudel mit Zwiebel und Wurst
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blechnudeln
Zubereitung
- Für die Blechnudeln die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Zwiebel schälen, schneiden und andünsten. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls andünsten.
- Die gekochten Nudeln mit dem angedünsteten Gemüse vermischen und auf ein Backblech verteilen.
- Den Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 15 Minuten überbacken.
- Die Blechnudeln anrichten, evt. mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.
Tipp
Es können auch andere Gemüsesorten für die Blechnudeln verwendet werden.
