Die besten
Bio Hauptspeisen

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Gerollter Kalbsbraten

  Für den gerollten Kalbsbraten zunächst Kalbsrollbraten salzen. Die klein gehackten Knochen in einen Bräter legen, mit Wasser untergießen und den

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Backhendlsalat mit gebratenen Zucchini und Paradeisern

  Für den Backhendlsalat mit gebratenen Zucchini und Paradeisern Hendl enthäuten, zerlegen und in Stücke zerteilen. Salzen, in Mehl, Ei und Brösel

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Erdäpfel-Lauchauflauf mit geschmortem Zwiebel

  Für den Erdäpfel-Lauchauflauf mit geschmortem Zwiebel die mehligen Erdäpfel schälen, vierteln oder sechsteln und in Salzwasser weich kochen,

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Bierbratl mit Sauerkraut und Käferbohnenknödel

  Für das Bierbratl mit Sauerkraut und Käferbohnenknödel den Schopfbraten mit Salz, Kümmel und Knoblauch einreiben. Knochen und Zwiebel in einem

  Profi-Koch

  4 Sterne

• Gefüllte Paprika mit Gemüse und Reis

  Die Deckel der Paprika abschneiden und die Paprika aushöhlen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen.

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Erdäpfel-Sauerrahm-Auflauf mit Lauchgemüse

  Für den Erdäpfel-Sauerrahm-Auflauf mit Lauchgemüse Erdäpfel schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weichkochen. Gut abtropfen lassen und

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Bio Hauptspeisen Rezepte

• Knoblauch-Lammkoteletts

  Für die Lammkoteletts das Rohr auf 50 Grad vorheizen. Rosmarin und Thymian fein hacken, Knoblauch pressen und den Großteil davon auf die

  MIN

  Eier-Koch

• Karpfen sauer

  Für den sauren Karpfen die Gemüsezwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne in etwas Olivenöl glasig werden lassen,

  MIN

  Hobby-Koch

• Rosa Rindsroulade mit Kräuterseitlingen und Blutorangen

  Für die Rosa Rindsroulade mit Kräuterseitlingen und Blutorangen das Beiried portionieren. Die Scheiben mit den Petersilienblättern belegen, straff

  MIN

  Hobby-Koch

• Überbackene Penne mit Frischkäsecreme und Kräuter

  Für die Penne die Nudeln mit Frischkäse, Sauerrahm, Salz, Kräuter und Gemüse vermischen. Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen. Die Masse

  MIN

  Hobby-Koch

• Kleine Putenspieße mit Einkornreis

  Für die Putenspieße die Putenstücke abwechselnd mit Cocktailparadeiser und Erbsenschoten auf die Spieße stecken. Die Spieße salzen und beidseitig

  MIN

  Hobby-Koch

• Geschmortes Schulterscherzl mit Wurzelgemüse und Rosmarin

  Für das geschmorte Schulterscherzl Rotwein mit Pfeffer, Piment, Nelken und Rosmarin vermischen. Das Schulterscherzl in die Marinade legen und über

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Bio Hauptspeisen Rezepte

Artikel und Videos

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