Klassische Béchamelsauce – Basisrezept
15–30 MIN
Hobby-Koch
Béchamelsauce mit Schinken
Zubereitung
- Zunächst die Butter im Kochtopf erhitzen. Schinken- und Zwiebelwürfel darin hellgelb anrösten.
- Mehl reinrühren und unter Rühren die Rindsuppe und die Milch hinzugießen. 10 Minuten kochen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Die Béchamelsauce am Schluss mit gehacktem Schnittlauch vermengen und beliebig weiter verwenden.
Tipp
Die Béchamelsauce mit Schinken kann z. B. als Pastasauce oder zu Gemüse verwendet werden.
VIELLEICHT EIN LIEBLINGSBOHNEN GERICHT ?? SEIT WANN HAT BÉCHAMEL SOSSE .. SCHINKEN ??
Liebe lsfabian! Vielen Dank für den Hinweis. Das Rezept für Béchamelsauce mit Schinken wurde bereits überarbeitet. Beste Grüße aus der Redaktion