Béchamelsauce mit Schinken

Foto: Brathendl

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst die Butter im Kochtopf erhitzen. Schinken- und Zwiebelwürfel darin hellgelb anrösten.
  2. Mehl reinrühren und unter Rühren die Rindsuppe und die Milch hinzugießen. 10 Minuten kochen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
  3. Die Béchamelsauce am Schluss mit gehacktem Schnittlauch vermengen und beliebig weiter verwenden.

Tipp

Die Béchamelsauce mit Schinken kann z. B. als Pastasauce oder zu Gemüse verwendet werden.

Womit genießen Sie diese Sauce?

Mit Pasta! Mit Kartoffeln und Gemüse!

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2 Kommentare „Béchamelsauce mit Schinken“

  1. lsfabian
    lsfabian — 2.9.2014 um 06:42 Uhr

    VIELLEICHT EIN LIEBLINGSBOHNEN GERICHT ?? SEIT WANN HAT BÉCHAMEL SOSSE .. SCHINKEN ??

    • kanelbullar
      kanelbullar — 15.9.2014 um 10:28 Uhr

      Liebe lsfabian! Vielen Dank für den Hinweis. Das Rezept für Béchamelsauce mit Schinken wurde bereits überarbeitet. Beste Grüße aus der Redaktion

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