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Bataviasalat mit Maisdressing

Zutaten

Portionen: 4

  • 100 g Mais (TK oder evtl. Dose)
  • 4 EL Essig
  • 100 g Sauerrahm
  • Pfeffer
  • 6 EL Öl
  • 2 EL Wasser
  • 1 Häuptel Bataviasalat
  • Salz
  • Curry
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Zubereitung

  1. Für den Bataviasalat mit Maisdressing Mais auftauen lassen oder, wenn er aus der Dose ist, in ein Sieb schütten und abwaschen. Alle Zutaten (außer dem Salathäuptel) in ein hohes, schmales Gefäß geben und fein pürieren.
  2. Den Salat in etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden, gründlich waschen und den Salat gut trocken schleudern. Den Bataviasalat mit Maisdressing servieren.

Tipp

Verfeinern Sie den Bataviasalat mit Maisdressing mit frischen Kräutern nach Wahl.

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