Fische im Kräutersud
15–30 MIN
Hobby-Koch
Grüner Salat mit Cremefine Himbeerdressing
Zutaten
Portionen: 4
- 100 g Himbeeren (tiefgekühlt oder frisch)
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen
- 2 EL Essig (z. B. Apfelessig oder Balsamico bianco)
- 1 TL Salz, Pfeffer, Zucker
- 200 g Blattsalat nach Wahl
Leckere Ergänzung:
- Champignons (Vierteln oder Scheiben)
- Croutons oder Toastbrot (geröstet, in Würfeln)
- Puten- oder Rinderstreifen (gebraten)
- Salatgurke (entkernt, in Scheiben)
- Nüsse oder Kerne (geröstet)
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Zubereitung
- Himbeeren mit Cremefine pürieren. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.
- Salat waschen, gut abtropfen lassen und mundgerecht zerpflücken. Mit dem Dressing beträufeln oder mischen und servieren.
Tipp
Salat mit weiteren Zutaten nach Wahl aufpeppen.
Gut!
mmh
toll
lecker
ich glaube mit eigenem angesetztem Himbeeressig dürfte das noch besser schmecken