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Basische Kartoffel-Zucchini-Pfanne

Zubereitung

  1. Für die basische Kartoffel-Zucchini-Pfanne zunächst Kartoffeln waschen, schälen, halbieren und in dünne Blätter schneiden. Zucchini ebenfalls waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Olivenöl erhitzen und Kartoffeln anbraten, ca. 30 Minuten. Die letzten 10 Minuten auch die Zucchini dazugeben und würzen. Statt Rosmarin passen auch Kräuter der Provence hervorragend. Zu der basischen Kartoffel-Zucchini-Pfanne passt Tomatensalat!

Tipp

Die getrockneten Kräuter zwischen den Handflächen verreiben, dann duften sie noch intensiver.

Dieses Rezept für basische Kartoffel-Zucchini-Pfanne wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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Kommentare9

Basische Kartoffel-Zucchini-Pfanne

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 13.10.2015 um 15:47 Uhr

    Schöne Variante.

    Antworten
  2. Merl
    Merl kommentierte am 24.11.2017 um 20:25 Uhr

    Eigentlich ganz schlicht & einfach, aber ein wirklich aromatisches Pfannengericht -- schmeckt nach Sommer.Praktisch, wenn noch bereits gekochte oder übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag vorhanden sind.Sehr gut, wenn das Gemüse noch Biss hat.

    Antworten
  3. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 02.10.2015 um 16:19 Uhr

    schmeckt

    Antworten
  4. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 23.09.2015 um 09:23 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  5. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 12.09.2015 um 21:17 Uhr

    toll

    Antworten
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