Bananenschnitten spezial mit Nutella

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Bananenschnitten Eiklar mit etwas Staubzucker steif schlagen. Eigelb mit restlichem Staubzucker und Vanillezucker kräfitg mixen.
  2. Nach ca. 10 Minuten Öl und Wasser in langsamen Strahl einrinnen lassen, dabei weitermixen. Kakao einrühren.
  3. Gesiebtes Mehl mit Backpulver mit Kochlöffel oder Schneebesen einmischen. Schnee unterheben und auf ein gefettetes Blech streichen.
  4. Bei 170 °C ca. 25 Minuten backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit halbierten Bananen belegen.
  5. Für die Creme die Patisseriecreme steif schlagen, die Haselnusscreme kurz einmixen. Die Creme auf die Bananen streichen und die Bananenschnitten mit Schokoladespänen bestreuen.

Tipp

Vorsicht: Die Patisseriecreme ist wie Schlagobers zu behandeln, d.h. nicht zu lange mixen, damit keine Butter entsteht.

Wer keine Patissiercreme zu Hause hat, der kann auch Schlagobers für die Bananenschnitten verwenden.

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39 Kommentare „Bananenschnitten spezial mit Nutella“

    • ropu
      ropu — 24.4.2019 um 09:43 Uhr

      Danke schön, ich freue mich, dass euch dieses Rezept so gut schmeckt!

  1. franziska 1
    franziska 1 — 30.12.2021 um 20:47 Uhr

    schmecken fabelhaft

  2. lydia3
    lydia3 — 9.2.2017 um 08:35 Uhr

    funktioniert sehr gut mit einer Qimiqcreme

  3. ropu
    ropu — 5.1.2017 um 08:59 Uhr

    Danke für eure lieben Kommentare, ja klar, man kann es immer wieder nach Belieben abwandeln ;-))) freue mich, dass es so gut ankommt

  4. sarnig
    sarnig — 4.1.2017 um 20:36 Uhr

    Flottes Rezept, den Kakao kann man weglassen.

  5. simonelicious129
    simonelicious129 — 4.6.2016 um 12:55 Uhr

    Schmeckt sehr lecker. Habe nur statt der Patisseriecreme eine Packung Qimiq und eine Packung Schlagobers genommen.

  6. ropu
    ropu — 1.2.2016 um 12:33 Uhr

    Danke, ich freue mich, dass das Rezept so gut ankommt

  7. bauxi15
    bauxi15 — 1.2.2016 um 10:24 Uhr

    Hab die Schnitten gebacken (ohne Kakao im Teig), sie waren seeeehr gut und im Gegensatz zu den klassischen Bananenschnitten waren sie echt flott fertig!

  8. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 13.12.2015 um 09:31 Uhr

    Lecker

  9. soraja29
    soraja29 — 12.11.2015 um 17:40 Uhr

    Ich könnte mich darin eingraben

  10. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 15.10.2015 um 16:34 Uhr

    lecker

  11. Pixelsue
    Pixelsue — 7.10.2015 um 16:58 Uhr

    klingt sehr gut!

  12. cp611
    cp611 — 24.9.2015 um 23:14 Uhr

    Klassisch gut

  13. aerofit
    aerofit — 24.9.2015 um 13:38 Uhr

    Schaut deliziös aus, muss ich auch mal probieren!

  14. Romy73
    Romy73 — 24.9.2015 um 13:27 Uhr

    toll

  15. manukocht
    manukocht — 24.9.2015 um 10:06 Uhr

    Nutella und Bananen! -> das passt immer! Tolle Sache!!!

  16. mandella
    mandella — 24.9.2015 um 09:48 Uhr

    Lecker

  17. Cookies
    Cookies — 24.9.2015 um 09:35 Uhr

    Super, wird demnächst probiert :-)

  18. Gast — 24.9.2015 um 04:25 Uhr

    lecker

  19. ropu
    ropu — 21.9.2015 um 10:07 Uhr

    Danke für euren positiven Feedbacks, ich freue mich sehr darüber. Dieses Rezept kommt zu jeder Gelegenheit und bei wirklich allen gut an :-)))

  20. Conny180
    Conny180 — 21.9.2015 um 06:58 Uhr

    Habe das Rezept probiert, ist wirklich sehr lecker geworden! Danke für das Rezept!Nur den Kakao im Teig habe ich weggelassen.

  21. monic
    monic — 10.8.2015 um 09:57 Uhr

    abgespeichert

  22. JJulian
    JJulian — 10.8.2015 um 00:03 Uhr

    nomnom

  23. luisiana
    luisiana — 9.8.2015 um 22:24 Uhr

    sehr verlockend

  24. omami
    omami — 9.8.2015 um 22:04 Uhr

    Schon gespeichert

  25. Zuckerkatze
    Zuckerkatze — 9.8.2015 um 20:03 Uhr

    hmm sieht die lecker aus, wird gespeichert

  26. cp611
    cp611 — 9.8.2015 um 11:55 Uhr

    Wow

  27. emmagoldie
    emmagoldie — 20.7.2015 um 08:15 Uhr

    sehr gut

  28. schönesleben1
    schönesleben1 — 9.6.2015 um 21:38 Uhr

    Tolle Variante

  29. ropu
    ropu — 11.5.2015 um 12:23 Uhr

    3 EL Kakao, dann wird es eine dunkle Masse - ich machs immer so :-)))

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