Bärlauch-Topfen-Aufstrich

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Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Topfen
  •   1/2 Becher Sauerrahm (ersatzweise auch Naturjoghurt möglich)
  •   2 Schalottenzwiebel (mittlere Größe)
  • 1 Handvoll Bärlauch (Menge nach Geschmack)
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Bärlauch-Topfen-Aufstrich Topfen, Sauerrahm, würfelig geschnittene Zwiebel vermengen.
  2. Bärlauch (gewaschen) in Streifen klein schneiden und zu den anderen Zutaten mischen. Den Bärlauch-Topfen-Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Aufstrich-Menge kann variieren, je nachdem wie dick man den Aufstrich aufstreicht.

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13 Kommentare „Bärlauch-Topfen-Aufstrich“

  1. marwin
    marwin — 3.6.2022 um 11:38 Uhr

    schaut etwas dünnflüssig aus

  2. franziska 1
    franziska 1 — 5.1.2022 um 19:14 Uhr

    schmeckt hervorragend

  3. Gast — 6.8.2015 um 08:53 Uhr

    lecker

  4. Christa Rojka
    Christa Rojka — 12.7.2015 um 22:26 Uhr

    Sehr gut!

  5. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 30.6.2015 um 16:07 Uhr

    lecker

  6. elisabetherhart
    elisabetherhart — 11.5.2015 um 20:01 Uhr

    tolles Rezept

  7. MJP
    MJP — 22.3.2015 um 11:43 Uhr

    Herrlich!

  8. ewaldi
    ewaldi — 20.1.2015 um 05:49 Uhr

    lecker

  9. Maxi20
    Maxi20 — 19.1.2015 um 07:37 Uhr

    super gut

  10. yoyama
    yoyama — 26.10.2014 um 13:23 Uhr

    sehr gesund

  11. Eintopf48
    Eintopf48 — 21.5.2014 um 08:19 Uhr

    schmeckt super

  12. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 29.3.2014 um 10:56 Uhr

    sehr lecker der Aufstrich

    • Zuckerkatze
      Zuckerkatze — 30.3.2014 um 11:46 Uhr

      danke :)

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